华南理工陈玲团队：3D打印可用于制备更加健康的耐消化淀粉食品
近日，华南理工大学-食品科学与工程学院：郑博（1作）、陈玲*（通讯）联合英国华威大学-国际纳米复合材料制造研究所(IINM)：Fengwei Xie*（共通讯）等在农林科学1区TOP期刊FoodHydrocolloids（IF：9.147）
2021-11-11 11:08:57
586
标签：
华南理工 陈玲 3D打印 HE-3DP
近日，华南理工大学-食品科学与工程学院：郑博（1作）、陈玲*（通讯）联合英国华威大学-国际纳米复合材料制造研究所(IINM)：Fengwei Xie*（共通讯）等在农林科学1区TOP期刊FoodHydrocolloids（IF：9.147）
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