降低3D打印孔隙率能显著提高3D打印蔬菜产品冷冻贮藏后的产品品质
水果和蔬菜具有受环境因素影响的高生物差异和因其高水分含量导致的低粘度,可以被认为是最难用于3D打印的食品材料之一。然而,相比经脱水和冷冻干燥的果蔬粉,3D打印的新鲜蔬菜因含有微量亲水胶体更适合吞咽障…
2021-12-23 09:29:28 546 标签: 3D打印 蔬菜产品 冷冻贮藏后水果和蔬菜具有受环境因素影响的高生物差异和因其高水分含量导致的低粘度,可以被认为是最难用于3D打印的食品材料之一。然而,相比经脱水和冷冻干燥的果蔬粉,3D打印的新鲜蔬菜因含有微量亲水胶体更适合吞咽障…
2021-12-23 09:29:28 546 标签: 3D打印 蔬菜产品 冷冻贮藏后周一至周五 AM9:00 - PM18:00
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